INDUCCIÓN Y ENTRENAMIENTO

 objetivo:

Facilitar la adaptación e integración del nuevo personal de trabajo brindándole el conocimiento básico de la empresa  y de las instalaciones de esta  ya que deben observar el desempeño  para en un futuro contribuir con desarrollar un buen sentido de pertenecía con la organización.   

Cronograma de actividades de la inducción  

  

ACTIVIDADES	TECNICA DIDACTIA	MATERIAL DIDACTICO	TIEMPO	Evaluación
historia de la organización (hotel)		video	30 MIN
Presentación del área directiva de la organización	Presentación  gestual		10 MIN
Misión, visión,  valores	expositiva	Video bean	10 MIN
Estructura operativa		Video	10 Min
Relación laboral    Reglamento interno,    prestaciones	Expositiva por parte del gerente del hotel	Video bean	20 MIN
Seguridad e higiene	Expositiva por parte de suratep	Video, video bean	40 MIN
Descripción de cargos	Expositiva	Dialogo de discusión	15 Min
Descripción de cargos		Grupos de inducción en compañía de jefes inmediatos	1 hora
evaluación		Papel  lápiz	15 Min	Retroalimentación

temario

1.historia de la organización (hotel)     

2.Presentación del área directiva de la organización

3.misión

4.visión

5.Valores

6.Estructura operativa

7.Relación laboral    -Reglamento interno     -prestaciones

seguridad  e higiene

Por medio de este reconocer los posibles riesgos de trabajo  y así  tener unos bajos índices de accidentalidad en el trabajo

1.Control de riesgos

                                         

2.Herramientas  eléctricas manuales de riesgo      

3.Riesgos de incendio

4.Higiene el las áreas de trabajo y personal 

INDUCCIÓN DE CARGOS
En esta parte el  participante conocerá  sus deberes y obligaciones  de acuerdo ala descripción de su puesto así como quien será su jefe inmediato

Se realizara  dividendo los seleccionados por aéreas  en compañía de su jefe inmediato.

RECEPCION

1.Hacer un reconocimiento del área de trabajo en la cual se va a desempeñar

2. Enseñarle la documentación en general del Hotel

3. Hacer un reconocimiento de las instalaciones del Hotel en general     para asegurar una adecuada información a los huéspedes

4.Darle a conocer las normas y protocolos del Hotel

5.Hacer presentación con cada empleado del Hotel y darle a conocer su s funciones principales

DIRECTIVOS

1.Hacer un reconocimiento del área administrativa del hotel

2.Enseñarle la documentación pertinente del área  del cargo por el cual aspiro

3.Hacerle una presentación con el  portafolio del hotel

4.Mostrarle el puesto de trabajo en el cual se va desempeñar y decirle  las funciones pertinentes  de su puesto.

AMA DE LLAVES

1.Hacer un reconocimiento del área de trabajo en la cual se va a desempeñar.

2.Darle a conocer los implementos de aseo con los que cuenta y usa el Hotel.

3.Darle a conocer el protocolo y orden en las cuales se desempeñan las tareas dentro del Hotel.

4.Delegarle sus funciones

RECREACIÓN

piscinas

1.Hacer un reconocimiento del área de trabajo en la cual se va a desempeñar en este casa el área de recreación de piscinas.

2.Darle a conocer el lugar donde se almacenan los químicos usados para su labor.

3.Conocerá jefe inmediato y horarios de  del área trabajo.

Zona de juegos

1.Hacerle el reconocimiento al área de trabajo en el cual se va desempeñar ( zona de juegos)

2.Conocerá  los horarios  de área de trabajo  y jefe inmediato

3.En este están área de juegos y canchas deportivas entre otros

MANTENIMIENTO

1.Se le hace un recorrido por las posibles aéreas donde se necesitan mas los servicios de mantenimiento.

2.Se le realiza  la muestra de los implementoS del área de trabajo

3.Da a conocer el puesto de trabajo y sus horarios

4.Conoce su jefe inmediato.

ENTRENAMIENTO

Objetivo

 capacitar a los  nuevos empleado  en destrezas y conocimientos que

le permiten  desempeñar su cargo

En  forma  competente y eficiente  los empleados conocerán

funciones que deberán realizar  dentro de su cargo  y los

procedimientos  comprendidos  en cada una de sus funciones .

Entrenamiento en la recepción tiene una duración de 2 día y lo realiza el jefe inmediato del área (jefe de recepción)

1.Imagen del perfil

2.Manejo  de los equipos del área de recepción

3.Protocolo del hotel en cuanto a la atención del servicio al cliente

4.Manejo de las diversas formas de pago

5.Proceso de la comunicación  en la atención telefónica

6.Manejo del sistema de las habitaciones

7.Manejo de la actualización y la creación de bases de datos( software)

Entrenamiento  a directivos del hotel duración de  2 días lo realiza el gerente o dueño del hotel

1.Responsabilidades

2.Alcance de sus decisiones

3.Organigrama del área a manejar

4.Clientes internos y externos

5.Entregarles manual de funciones

6.Entrenamiento general de software y hardware del hotel

Entrenamiento en pisos lo realiza el ama de llaves duración de  4

días ya que es el departamento que tiene mas funciones en le

hotel

1.Limpieza y mantenimiento de habitaciones

2.Suministro y equipos, explicación de cómo se realizan lo pedidos, almacenaje, control, orden y pequeña inducción de cada cuanto se da control a la vida útil de los equipos usados

3.Conocimientos de donde guardan los implementos y como desinfectarlos

4. como elaborar los reportes  de las habitaciones

5.Mostrarle los pasillos y pisos  y áreas del que le corresponde.

El entrenamiento en restaurante de mesero tiene una duración de 2 días y lo realiza el maitre  del restaurante mesero

1. Usar juegos con el menú dejando que otro  empleado adivine lo que el compañero esta realizando

2. Darle al empleado una guía del restaurante, especificando cada una de las funciones el cual deberá leer y firmar entendiendo los términos.

3.Realizar reuniones permitiendo compartir las ideas y mejorar el desempeño de las mismas